鸡爪梨干的泡酒好还是新鲜的好

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网友提问：

家里有鸡爪梨。想酿酒。你知道是干的好还是鲜的好？

最佳回答：

九蒸九晒的干鸡爪梨泡酒效果更好。具体方法如下：

1.先往锅里倒些水。然后把水烧开。然后把鸡爪放进笼子里。蒸30分钟。

2.蒸熟后，放在阳光下。太阳皱了。

3.放在笼子里蒸。晒了四五天。所以连续九次。

4.九遍之后，鸡爪就干了。这个时候你可以把它放在瓶子里。然后倒入酒。酒要高出鸡爪5厘米以上。

九蒸九晒：是中药材的传统加工方法。指的是将中药材经过蒸干反复加工的方法。主要目的是纠正药材的药性或增加药材成分。减少有毒成分。

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