陈皮年份越久越好吗
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陈皮年份越久越好吗

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网友提问:

陈皮是日常生活中常见的中草药。药用价值比较高。在生活中更受欢迎。陈皮的陈年是不是越久越好?

最佳回答:

不一定。

虽然陈皮越老。疗效就会越好。但是用不了多长时间。一般10~15年左右的陈皮才能获得较好的食用价值。

一方面,前年的陈皮比较少见。另一方面,市场价格更高。并且陈年的陈皮可能是陈年的。从而降低陈皮的功效。一般陈皮在中等年份效果较好。

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