罗氏虾是白灼好还是清蒸好
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罗氏虾是白灼好还是清蒸好

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网友提问:

罗虾比普通虾大。薄壳肥肉。好吃。且营养丰富。罗虾是煮的还是蒸的?

最佳回答:

不管怎样。

清蒸虾和水煮虾都可以吃。蒸就是直接在锅里蒸罗虾。白虾是在水里煮的。两种吃法都清淡。还可以最大程度的品尝到罗虾的美味。

蒸过的虾肉损失的营养更少。而水煮虾仁可以保持鲜嫩。从而防止虾肉煮太久后老化。味道变木。清蒸虾和水煮虾都可以。可以根据个人喜好选择。

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