网友提问:
罗虾比普通虾大。薄壳肥肉。好吃。且营养丰富。把虾焯几分钟怎么样?
最佳回答:
取决于虾的大小。
如果罗虾大一点。需要焯水5分钟以上。而如果是小一点的罗虾。热烫时间应为2~3分钟。一般虾壳变红就说明熟了。还有焯水虾的时候,等水开了再放锅里。
除了虾肉鲜美,罗虾。还有一些罗虾,头上有虾酱。如果这是种的,可以焯久一点。以确保虾酱完全煮熟。同时长时间烹饪也不会影响虾肉的鲜美。煮好后可以蘸酱食用。
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本文标题:罗氏虾白灼几分钟好
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