网友提问:
我刚包了一点饺子。煮饺子的时候,是用冷水煮还是用开水煮?
最佳回答:
烧水。
不管是包装好的饺子还是冷冻饺子。建议用开水烫一下。饺子可以煮得更快。中间的馅料也可以煮得更快。煮出来的饺子味道更浓。不容易破皮散开。如果你把它放在冷水里。饺子要煮很长时间。很容易煮饺子,从而影响饺子的口感。另外,饺子在冷水中容易粘在一起。甚至会出现破皮。
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本文标题:刚包的饺子是冷水煮还是开水煮
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