蒸饺子怎么不粘蒸笼
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蒸饺子怎么不粘蒸笼

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网友提问:

每次蒸饺下面的皮很容易粘锅。有什么办法可以防止这种现象?

最佳回答:

如果你家里有蒸布。在包饺子之前,可以在当前的蒸锅里放一块蒸布。这样可以防止饺子皮粘锅底。可以保持饺子的完整性。

没有蒸布就刷油。蒸饺子之前可以在锅底刷点油。食用油可以润滑。可以防止饺子和蒸锅粘连。

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