网友提问:
饺子要怎么蒸?为什么不在它干之前蒸出来呢?
最佳回答:
控制好时间饺子很干,很可能是蒸的时间太长造成的。一般饺子蒸15-20分钟左右就可以熟了。建议蒸好后及时上桌。如果继续蒸,饺子里的水分蒸发会加快。饺子吃起来很干。
蒸饺多放一点水。不要放太少的水。如果水太少,很容易干锅。蒸出来的饺子味道也会变干。而且也会对锅造成一定的伤害。
另外,蒸饺子前在饺子上撒些水。这样可以减少饺子中水分的蒸发。蒸出来的饺子味道不容易干。
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本文标题:蒸饺子怎么蒸饺皮不干
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