羊肉炖当归还可以加什么

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网友提问：

打算吃当归炖羊肉当火锅底。给它加点东西吃。不知道补充什么？

最佳回答：

1.蔬菜

炖羊肉可以用白萝卜、胡萝卜、西红柿、金针菇等清淡甜味的蔬菜回锅。不仅可以增加蔬菜的营养。而且蔬菜的加入还可以缓解油腻，缓解便秘。

2.滋补药材

炖羊肉的时候，可以在汤里加一些滋补养生的材料，一起煮。比如大枣、枸杞、黄芪、党参、西洋参、桂圆、白术、山药都是不错的选择。不会影响汤的鲜美。还能提高食用药物的效果。但要注意各种药材的用量。通常有一点。不要太多。

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