柚子有酒味了可以吃吗

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网友提问：

最近葡萄柚似乎正当时令。外面有很多柚子可以买。我昨天在超市买了一些柚子。当我回家的时候，我看到我家有许多柚子。我先打开了我家的柚子。打开一个后，发现柚子有酒味。不好意思，柚子闻起来像酒。能吃吗？

最佳回答：

建议不要继续吃。

正常情况下。柚子散发出柑橘类水果的芳香。新鲜的肉。葡萄柚有酒味。可能是柚子存放时间太久变质了或者柚子的皮被破坏了。导致微生物的入侵和繁殖。这种柚子在代谢过程中会消耗大量的葡萄糖等营养物质。并产生了大量的代谢产物。包括酒精。因此。不建议吃酒味的柚子。

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