请用语音读文章网友提问：
家里的腊八蒜已经腌了一年了。你能继续吃吗？
最佳回答：
看情况吧。腌制的腊八蒜如果保存得当，可以保存1-2年。所有这些腊八蒜都放了一年了。如果没有所谓的腐败变质。可以连续食用。但是如果腊八蒜的颜色和气味有了明显的变化。并且有变坏的趋势。不建议继续吃。另外，腌制腊八蒜要在半年内食用。这样才能品尝到腊八蒜的最佳口感。
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本文标题：腊八蒜腌制一年了还能吃吗
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