腊八蒜和糖蒜哪个健康

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网友提问：

最近特别喜欢腊八蒜和甜蒜。哪个比另一个更健康？

最佳回答：

差别不大。腊蒜和糖蒜都有很高的营养价值。而且两者所含的营养成分也没有太大区别。它们富含活性成分、醋酸、氨基酸和人体所需的多种矿物质。经常吃腊八蒜和糖蒜，可以刺激食欲，解闷。适量食用可以增加肠胃消化能力。另外，经常吃一点腊八蒜和糖蒜，可以软化血管，延缓衰老。其中，大蒜素和醋酸具有很强的杀菌作用。经常食用还有预防感冒的作用。对健康非常有益。

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