腊八蒜不变绿怎么补救
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腊八蒜不变绿怎么补救

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网友提问:

如果腌制的大蒜一直是绿色的,有什么办法可以补救?

最佳回答:

如果醋的量不够,腊八蒜不绿,就加醋。建议瓶子里多加一点醋。这可以增加容器中醋的量。一般来说,醋应该完全不含大蒜。醋酸可以更好的渗透到大蒜中。如果腊八蒜没有因为温度而变色。建议保存在另一个环境中。尽量把它保存在阴凉干燥的地方。

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