请用语音读文章网友提问：
很多人家里都腌制过腊八蒜。腊八蒜腌制的时候可以用塑料容器吗？
最佳回答：
不推荐。腊八蒜腌制时不建议使用塑料容器。因为塑料材料不稳定。但是腊八蒜腌制的时候需要加很多醋。塑料长时间浸泡在醋酸中，可能会析出有害物质。这些有害物质会溶解到食物中，危害人体健康。制作腌制品时，建议使用玻璃或陶瓷容器。它的性质非常稳定。更有利于腊八蒜的保存。
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本文标题：腊八蒜可以用塑料容器装吗
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