做油泼面用什么油好
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做油泼面用什么油好

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网友提问:

油泼面是好吃的面。那么,做油泼面用什么油好呢?

最佳回答:

茶籽油。

油泼面是生活中常见的一种面食。它的营养价值和食用价值都很高。酸辣辣。主要特点是面条煮好后。需要用热油浇透。这样才能激发油面的香味。所以油泼面用什么油是有讲究的。

正常来说。最好用茶籽油做油面。那是茶树油。茶油味道不错。无异味。用它做的油面味道会更好。

技巧

但是你需要注意。做油泼面没有具体的油类规定。没有茶籽油。可用花生油、玉米油或猪油代替。

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