薯条过夜后怎么用微波炉复酥

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网友提问：

炸薯条放了一夜后。有点软。不知道如何在微波炉里恢复脆度？

最佳回答：

薯条过夜后会吸收空气中的水分。所以口感不脆。建议用微波炉、烤箱、平底锅加热薯条，让薯条重新变脆。具体操作步骤如下：

1.用微波炉加热炸薯条。

首先，准备一个可以放进微波炉的盘子。在盘子上铺一张厨房纸巾。然后把薯条放在纸巾上。然后把装薯条的盘子放进微波炉。每次以30秒为单位加热。加热，直到薯条再次变脆。

注意：每次不要加热太多薯条。以免把握不好时间。一些薯条烧焦了。一部分还没变脆。

2.在锅里加热炸薯条。

把炸薯条铺在平底锅上。大火翻炒两分钟。然后加入少许黄油，再翻炒一分钟。你可以恢复隔夜薯条的脆度。

3.在烤箱里加热炸薯条。

首先，预热烤箱。上下200度开火。将薯条均匀铺在烤网或铝箔上。然后在薯条上喷些水。烘烤五分钟。你可以恢复隔夜薯条的脆度。

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