请用语音读文章网友提问：
很多人选择自己做香肠。但我以前只见过。不知道灌香肠的时候实际用的是什么肠衣。
最佳回答：
猪或羊的小肠。有些是人造外壳。
香肠也叫香肠。它是一种常见的肉类食品。一般肠衣是猪肠或者羊肠。有些是人造外壳。其中猪小肠和羊小肠是天然肠衣。而且人造肠衣有很多种。如透气和不透气。透气肠衣分为可食用和不可食用两种。香肠要能吃。
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本文标题：灌肉肠的肠衣是什么
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