党参炖汤党参能吃下去吗
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党参炖汤党参能吃下去吗

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网友提问:

喝的时候用党参炖汤。党参可以吃吗?

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当然可以。但是不推荐。

党参的主要成分有党参多糖、皂苷、植物甾醇、生物碱、挥发油、黄酮类等。不含对人体有害的成分。所以可以食用。但是党参炖肉是因为炖的时间长了才吃的。它的大部分有效成分都溶解在汤里了。这种炖党参除了含有较多的纤维外,有效成分很少。吃完不好吃。所以没必要再吃党参了。

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