请用语音读文章网友提问：
最近想炖点白萝卜配牛肉。炖牛肉什么时候放白萝卜？
最佳回答：
出锅前放20分钟左右。
白萝卜不硬。它含有更多的水。和牛肉相比，更容易炖。所以炖牛肉的时候需要把牛肉放进锅里炖。出锅前大约20分钟加入白萝卜。最后炖煮。
否则，如果炖的时间太长。不仅白萝卜会炖的太软烂。影响白萝卜的口感。而且还可能造成更多营养物质的流失。
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本文标题：炖牛肉什么时候放白萝卜
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