腰果有异味还能吃吗

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网友提问：

很多人都会喜欢在家里囤积一些零食。像坚果什么的。腰果就是其中之一。但是腰果放久了容易受潮。产生异味。腰果有味道还能吃吗？

最佳回答：

不能。

这是一种腰果。一般情况下，不会有异味。取而代之的是浓郁的香味。如果腰果打开后有难闻的气味。可能是腰果里的物质变质了。腰果中的脂肪和蛋白质已经变质。产生醛、酮和其他成分。而且这些物质不仅吃起来苦。而且对人体健康有害。所以有异味的腰果不能再吃了。

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