活珠子比鸡蛋有营养吗

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网友提问：

活珠是还在孵化的鸡胚。主要由蛋清和蛋黄组成。煮熟后，它会被分成两部分。一部分是软的。另一部分很难。活珠子比鸡蛋更有营养吗？

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活珠是母鸡下蛋后孵化12天左右的蛋。属于孵化过程中的主动终止。导致卵不能完全孵化。此时的活珠已经有了卵的雏形。但是还没有完全形成鸡。此时鸡蛋中的营养成分还没有被鸡完全吸收。如果你用它来做食物。吃起来会鲜嫩。

鸡蛋是母鸡的，鸡蛋是不会孵化的。鸡蛋营养丰富。在活珠孵化的过程中，卵的营养一直是有益的。所以营养价值不高。鸡蛋会更有营养。

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