请用语音读文章网友提问：
最近在学做八宝饭。我打算在春节期间做这件事。八宝饭要红糖还是白糖？
最佳回答：
不管怎样。
虽然传统的八宝饭是白糖。这样蒸出来的八宝饭会显得更加晶莹剔透。但是如果你想放红糖，可以。八宝蒸饭看起来会更红润。
而且因为红糖是从甘蔗中提取的。因此，与白糖相比，红糖含有更多的维生素和矿物质。食用后还能起到活血化瘀、散寒保暖的作用。
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本文标题：八宝饭用红糖还是白糖
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