吃开心果对身体有什么好处和坏处

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网友提问：

开心果是美味的坚果。那么吃开心果对身体有什么好处和坏处呢？

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软化血管

开心果富含维生素C、维生素e等矿物质元素，其次含有钙、铁、磷等成分。同时脂肪含量也不低。脂肪主要由油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸组成。适量进食可以软化血管。

防止早衰

开心果中的抗氧化物质非常高。常见的成分有叶黄素、维生素E、维生素C等。适量饮食有助于保护人体皮肤免受自由基损伤。有助于改善人体皮肤的弹性。有延缓衰老的作用。

预防心血管疾病

开心果是一种坚果。但它含有大量的纤维素、精氨酸等物质。这些物质可以帮助增加人体皮肤血管壁的弹性。促进血液中脂肪颗粒的分解。从而帮助降低血液中的胆固醇含量。能有效帮助人体预防高血压、高血脂等疾病。

高血糖症

墨西哥食品专家最近指出。开心果含有大量纤维。适量吃开心果有助于稳定血糖。其次，也有专家建议，糖尿病患者可以用开心果代替甜食或沙拉。因此，开心果对人体血糖有一定的稳定作用。

抑制胆固醇吸收

开心果中的植物甾醇含量相对较高。这种物质可以帮助人体有效抑制胆固醇的吸收。促进胆固醇的解释和代谢，抑制胆固醇的生化合成。所以适量吃点开心果。可以帮助人们抑制胆固醇的吸收。

提高免疫力

开心果又甜又暖。它含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸、钙、铁、磷等成分。营养价值和食用价值都很高。适量饮食有助于提高身体免疫力。预防一些疾病的发生。这对人体健康有好处。

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