请用语音读文章网友提问：
最近，我爷爷送了我一些红薯。那怎么让红薯在冬天不腐烂呢？
最佳回答：
红薯是一种根茎类食物。相对来说，保存时间还是比较长的。因为红薯不耐低温。所以在室温不高的情况下，你只需要将红薯存放在室内阴凉通风干燥的地方即可。而且红薯在保存过程中也要采取防潮措施。防止红薯脱皮。一般可以保存1-3个月左右。
但是如果温度太高。如果高于15。还会促进红薯的发芽。这样也会影响红薯的口感和营养。所以最好及时食用。
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本文标题：怎样保存红薯过冬不烂
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