请用语音读文章网友提问：
生花生与熟花生相比。吃哪个更有营养？
最佳回答：
生花生相对更有营养。
新挖的花生直接吃味道很好。而且花生水煮的味道也不错。但是花生在烹饪过程中可能会损失一些营养成分。即使是炒过的花生，也会产生一些有害物质。长期食用对身体不好。所以相对来说，生吃花生会比熟吃的花生营养价值更高。但如果吃不惯生花生，建议煮花生会更好吃。
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本文标题：生花生和熟花生哪个有营养
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