沙窝萝卜能做萝卜干吗

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网友提问：

我在网上买了很多斤沙窝萝卜。一时半会儿吃不完。沙窝萝卜能为萝卜做什么？

最佳回答：

可以做到。

沙窝萝卜含水分多。它的质地非常细腻。尝起来又甜又水。平时可以当水果生吃。也可以当蔬菜吃。比如可以用来凉拌、炒菜、煲汤、做丸子、萝卜干等。

但是，萝卜干毕竟是一种容易治愈的食物。相比新鲜的沙窝萝卜。其营养价值也会降低。还会增加亚硝酸盐的含量。所以一般建议吃沙窝的新鲜萝卜。

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