腊肠晒的太干了怎么办
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腊肠晒的太干了怎么办

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网友提问:

我自己做了一些香肠。我不知道。感觉太干了。香肠太干怎么办?

最佳回答:

1.浸泡在热水中

如果香肠在太阳下太干,可以用热水泡半个小时左右。浸泡过的香肠会吸收一些水分,变软。但是注意不要泡太久。而且泡好的香肠要尽快吃。

2.用蒸锅蒸。

香肠在太阳下太干,可以用锅蒸。蒸的时候可以在底部多放些水。这将有助于水分蒸发时软化香肠。同时也不会影响香肠的口感。

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