吃什么可以减肥？

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吃水果减肥。吃错了变胖。吃对事半功倍。那什么水果适合减脂吃呢

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眼下正是南瓜上市的季节。南瓜可以配菜。可以做馅。可以做面点。也可以熬粥。是食物界的十项全能呢~解毒降血糖的效果也是杠杠的！除了能给我们带来味觉上的享受外。南瓜还具有多种保健功效。

吃南瓜的四大好处

明目。南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一。这种营养素在人体内能转化为维生素A。美国国立卫生研究院研究指出。维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。哈佛大学研究显示。维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。此外。维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。

护心。南瓜富含膳食纤维。对心脏很有好处。哈佛大学一项万人规模调研显示。高纤维饮食者与低纤维饮食者相比。冠心病发作风险降低40%。瑞典的一项最新研究也得出类似结论。高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比。患心脏病风险降低25%。

助眠。南瓜籽富含色氨酸。负责帮助人体制造血清素。这种神经递质有放松精神的作用。能缓解紧张感。同时还能改善心情。因而有助入眠。

保护前列腺。南瓜籽油可防止前列腺细胞增生。南瓜籽油还含有类胡萝卜素和欧米伽3脂肪酸。可降低前列腺癌风险。南瓜籽中的锌也有益前列腺健康。

南瓜烧秋葵

By 蕾拉REIRA

用料

主料：南瓜1块；秋葵1把；洋葱1个（小）；大蒜2瓣

辅料：油适量；百里香1茶匙；胡椒粉1/2茶匙；盐1茶匙；水适量

做法

1.主要材料备齐；

2.先准备个小锅加足水。加点盐调成淡盐水。把秋葵放进去搓洗一下。这样做秋葵表面的绒毛会去掉一部分。接着沥干备用；

3.南瓜去皮切块。洋葱切小块。蒜瓣剁碎备用；

4.秋葵切粒备用；

5.锅中放入适量油烧热。下蒜末、洋葱煸炒1分钟。充分炒香；

6.接着放入南瓜块炒2~4分钟；

7.加水刚好没过南瓜。放入适量百里香碎、盐和胡椒粉。大火烧开转小火炖15-20分钟；

8.待南瓜煮软后放入秋葵。盖盖收汤继续煮3-5分钟即可

-粉蒸南瓜-

By Circle圈妞妞

用料

主料：南瓜300克；大米80克；豌豆(鲜)30克；干香菇10朵

辅料：生抽2汤匙；食用油2汤匙；糖1汤匙

做法

1.食材准备。豌豆提前焯水。干香菇用淡盐水泡发洗净。

2.大米洗净控干水分。放在锅中用小火炒至微黄。能闻到熟米发出的香味。

3.用料理机打成粉。或用擀面杖擀压成粉。

4.南瓜去皮切块。

5.香菇切块。

6.将所有食材和调味品一同放入容器中。搅拌均匀。

7.放入微波炉内。高火P100,6分钟。中途打开搅拌一次。

-南瓜绿豆汤-

By 味谷的厨房

用料

主料：南瓜400克、绿豆100克

辅料：冰糖适量

做法

1.准备好材料。

2.绿豆用清水浸泡30分钟。

3.绿豆凉水入锅大火煮开。小火煮到绿豆开花。（30分钟）

4.南瓜去皮切块。

5.然后加入南瓜煮到软烂为止。

6.按个人喜好加盐或者冰糖。

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