请用语音读文章网友提问：
很多人可以吃大蒜。大蒜是养肝还是伤肝？
最佳回答：
保护肝脏。大蒜是一种非常健康的食物。适量吃一点大蒜也能养肝。同时具有消炎、杀菌、抗过敏、保肝、降血脂的作用。但前提是不能吃太多。大蒜富含硒。它有很强的抗氧化作用。能参与血液中物质的代谢。适量食用可以减轻肝脏的代谢负担。同时还能提高机体的抗病毒、抗过敏、保护心脏、预防糖尿病等功能。非常健康。
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本文标题：吃大蒜是养肝还是伤肝
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