冻坏的红薯能不能吃

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网友提问：

上个月我在家里买了一些红薯。因为红薯上面有泥。因此。红薯不在家。都堆在外面了。最近气温很低。昨天整理的时候看到这堆红薯。我一查，发现红薯是冷冻的。冷冻红薯可以吃吗？

最佳回答：

建议不要吃。

红薯是一种味道甘甜，口感细腻的食物。红薯冷冻的表现是冷冻后。原来的颜色变成了黑色。它尝起来很苦。从健康的角度来看。不要继续吃了。红薯是一种温热的食物。买红薯。合适的储存温度为10至14摄氏度。如果红薯长期放在低温环境下。很容易冻住。冷冻红薯会遭受冷害。它很容易变坏。所以不建议。

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