蒜中间有绿芯还能吃吗
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蒜中间有绿芯还能吃吗

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网友提问:

我之前买的大蒜中间有一个绿色的核。那么大蒜中间带绿芯可以吃吗?

最佳回答:

看情况。

大蒜中间有绿核可以吃吗?这取决于对大蒜的需求。如果大蒜中间的绿色核心是大蒜的胚芽。那么这个时候就可以正常吃大蒜了。并且不会对人体健康构成威胁。不用太担心。

但是如果大蒜中间的绿芯是因为细菌和微生物导致的大蒜变质。那么这个时候大蒜是不能吃的。否则容易增加人体肠胃的负担。导致腹痛、腹泻、便溏等不适症状。它对人类健康构成威胁。

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