猪油和植物油哪个更健康

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网友提问：

猪油和植物油都是我们生活中会吃到的油。猪油和植物油哪个更健康？

最佳回答：

两者结合，适量食用最健康。

猪油和植物油富含不同的营养成分。没有更健康的说法了。一般最好配着吃。而且猪油和植物油的用量也要控制。摄入过多的油脂会对健康非常有害。

猪油含有较多的脂蛋白和维生素。如维生素A、D、K等。适量食用有助于健脾和胃、润肠通便、补虚润燥。但是过量食用猪油会使血液变稠。增加心血管疾病的风险。

植物油含有更多的脂肪酸。食用后能促进新陈代谢。帮助维持细胞形态。但是过量食用也对心脏和血管有害。

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