冻梨用什么品种的梨好

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网友提问：

很多地区冬天吃冻梨。冻梨是用什么梨做的？

最佳回答：

没有严格的规则。冻梨是中国东北的冬季水果。制作冻梨时，对梨的品种没有严格的规定。平时能买到的梨都可以。尽量选择水分充足，口感香甜的品种即可。这样做出来的冻梨吃起来会更加水润多汁，香甜可口。如果梨本身水分少。冻梨的味道不会好。常用于制作冻梨的品种有盖华梨、秋白梨、白梨梨、尖巴梨等。这些梨都是不错的选择。

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