汤圆和元宵哪个可以炸着吃

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网友提问：

还剩下一些饺子和元宵。我打算炸了它。不知道煎饺和元宵哪个更适合？

最佳回答：

可以炒着吃。但是元宵节更适合炒。

速冻饺子可以直接在锅里炸。解冻不合适。否则汤圆会有多余的水分。从而在油炸过程中产生油炸锅。还有元宵是现做的。常温下很少有炒锅的现象。一般。油温到七成的时候，一个一个的放元宵。然后用漏勺推。当皮变黄时，用漏勺舀出来。用勺子轻敲元宵。然后放在回油口。拿出来再敲。重复以上动作几次。待锅贴皮变成金黄色时取出即可。

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