西洋参过期了还可以吃吗

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网友提问：

西洋参是一种药用价值很高的药材。西洋参过了保质期还能吃吗？

最佳回答：

不能。

虽然西洋参营养价值很高。但也要在保质期内食用。过期的西洋参不能再吃了。因为过期的西洋参会滋生更多的细菌物质。药物的营养成分和药效也被破坏了。

在补气西洋参的保存过程中，也要及时检查。受潮、变质等。如果有严重恶化的建议，还是扔掉的好。如果只是稍微潮湿。可以取出后晾干，合理使用。从而避免不必要的浪费。

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