黑米要泡多久才能煮饭
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黑米要泡多久才能煮饭

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网友提问:

黑米可以煮着吃。但是需要提前软化。那么黑米煮之前要泡多久呢?

最佳回答:

最好提前泡3小时左右。

黑米是禾本科稻属植物。属于糯米。有两种类型的谷物:籼稻和粳稻。黑色或深棕色。质地很硬。如果你煮了吃。需要提前软化。不然黑米不容易熟。一般建议提前泡至少3个小时。

技巧

黑泡米毛建议用冷水。虽然热水快。但也容易造成黑米的营养流失。

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