春笋和冬笋有什么不同
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春笋和冬笋有什么不同

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网友提问:

竹笋有很多种。常见的竹笋有两种:春竹笋和冬笋。春笋和冬笋有什么区别?

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有以下不同之处:

1.生长部位

毛竹的嫩茎,冬季生长在地下。而春竹笋就是破土而出的竹笋。属于竹笋的芽部。

2.出现

春笋的形状比较细长,比较长。而冬笋又短又粗;竹笋的外皮是绿紫色的。冬笋的外皮是深褐色的。而冬笋是没有任何竹毛的。春笋表面的软毛更有活力。

3.收获季节

每年的3月中下旬至清明节是竹笋的收获季节。甚至在5月份还被认为是广为流传。冬笋可在10月至次年2月采摘。

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