海参哪些人群不适合吃

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网友提问：

海参是一种营养价值很高的海鲜食品。但是我想知道哪些人不适合吃海参？

最佳回答：

1.体热过盛的人。

海参性温。营养丰富。营养价值高的食物，吃后可以温热。吃可以为身体补充多种营养元素。但是对于脾气暴躁的人来说。吃后容易加重体内燥热。影响身体恢复。所以体热过盛的人不宜吃海参。

2.对海参过敏的人

海参富含蛋白质。有些对蛋白质或海鲜过敏的人不适合吃海参。否则会诱发过敏症状。如皮肤瘙痒、红肿、腹泻、呕吐、喉头水肿等。建议不知道对海参过敏的。先尝一点。吃完后确认没有发现过敏，再增加剂量和频率。

3.痛风患者

痛风是与嘌呤代谢紊乱和/或尿酸排泄减少引起的高尿酸血症直接相关的疾病。患有这种疾病的人应该在日常饮食中限制高嘌呤食物的摄入。而海参恰好是高嘌呤食物。所以痛风患者不宜吃海参。

4.肾功能不全的人

海参营养价值很高。尤其是蛋白质的含量。在每100克海参中。含蛋白质16.5克。属于高蛋白食物。蛋白质在进食后需要通过肾脏进行代谢。对于肾功能不全的人来说。饮食上要限制高蛋白食物的摄入。否则会增加肾脏的负担。不利于肾脏的恢复。所以肾功能不全的人不适合吃海参。

5.孩子们

虽然海参营养价值很高。但是不适合小孩子。第一，孩子的身体发育还没有定型。食用富含蛋白质的营养食物，可能引起消化不良等肠胃不适；第二，孩子容易对食物过敏。海参也是常见的过敏食物。所以不建议过早尝试给幼儿吃海参。以免过敏反应。

建议给孩子服用海参、人参等营养补充剂前要慎重考虑。并充分咨询医嘱。以免不当赔偿。反之，就会产生不良后果。

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