银耳放了三年还能吃吗

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网友提问：

我昨天在超市买了一些银耳。回家后。把银耳放在平时放干货的柜子里。我在里面发现了一袋银耳。看，日期是三年前买的。请问银耳三年后还能吃吗？

最佳回答：

建议不要吃。

银耳是一种独特的风味。营养价值高的食物。银耳富含蛋白质、氨基酸、矿物质、胶质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分。适当食用一些银耳可以起到补充营养和美容养颜的作用。有益于健康。银耳的保质期一般是一年。买银耳回家。最好在半年内吃完。如果放三年。已经过了有效期了。从健康的角度来看。最好不要继续吃。

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