为什么砂糖橘要打蜡
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为什么砂糖橘要打蜡

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网友提问:

之前听别人说糖橙表面打蜡。那为什么糖橙要打蜡?

最佳回答:

为了便于糖橙的储存和运输。

糖本身的含水量更多。果皮很薄。在储存和运输过程中,容易受到挤压和冲击而损坏。如果只是在附近卖的话。那么一般不需要打蜡。

但是如果需要卖到其他地区。然后在其表面涂上一层蜡。这样可以保护果皮和果肉。从而更有利于砂糖橘的长途运输。还能防止水分蒸发。从而保证了颗粒橙的口感和营养。

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