乌鸡的黑色素会使人变黑吗

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网友提问：

乌鸡和普通的鸡不一样。它的皮肤是黑色的。肉也是深色的。不知道吃乌鸡黑色素会不会让人黑？

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乌鸡和鸡皮都是黑色的。自身的黑色素不会被人体吸收转化为使皮肤变黑的黑色素。所以，吃乌鸡不用担心变黑。而且乌骨鸡含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等营养成分。常吃能滋阴补血，延缓衰老，健脾补虚，提高免疫力。可改善气血不足引起的面色萎黄、苍白。能让人看起来红润有光泽。是补血养颜的佳品。

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