请用语音读文章网友提问：
我在网上买了一些牡蛎。就是今天。我在煮牡蛎的时候，看到里面有一只黑色的。你想把这个黑色的东西弄出来吗？
最佳回答：
一般是可以食用的。牡蛎，贝壳除外。里面所有的肉都可以吃。
牡蛎中黑色或墨绿色的小块。其实是牡蛎的消化系统和牡蛎吃的天然藻类和小球藻。富含蛋白质和锌。营养价值高。它是可食用的。而且一般只有又大又肥的牡蛎黑绿色物质比较多。一般瘦牡蛎比较少。
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本文标题：生蚝的黑色部分能吃吗
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