请用语音读文章网友提问：
前天泡的黑木耳忘吃了。听说黑木耳泡久了会有毒。不能吃。是真的吗？/你不说。
最佳回答：
木耳泡久了会有毒。我吃不下。
黑木耳泡久了会产生毒素。木耳本身无毒。但是浸泡太久会滋生更多的细菌。环境越脏。细菌繁殖得越快越多。从而导致真菌变质和变味。它还会产生毒素。所以建议木耳不要泡太久。等它软了就可以吃了。
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本文标题：黑木耳泡久了有毒吗
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