喝完豆浆不能吃啥

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网友提问：

豆浆是早上可以喝的东西。但是有人说豆浆不能和桃子一起吃。你知道豆浆不能和什么一起吃吗？

最佳回答：

1.单宁酸高的豆浆蛋白质含量比较高。它也是蛋白质的良好来源。但是尽量避免吃鞣酸高的豆浆。以避免蛋白质与单宁酸反应形成不溶于水的络合物。不仅会降低豆浆的营养价值。还会增加消化的难度。甚至引起消化不良。

高鞣酸食物有柿子、酸枣、葡萄、茶叶、山楂等。

2.富含果酸的食物豆浆也不建议与富含果酸等酸性物质的食物同食。也是因为它会和蛋白质形成复合物。不利于蛋白质的吸收。

富含果酸的食物有：柠檬、橙子、柚子、橙子、苹果、李子、桃子等。

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