每天吃山药有什么好处
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每天吃山药有什么好处

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网友提问:

这段时间我家天天吃山药。妈妈说吃山药对身体有好处。请问每天吃山药对身体有什么好处?

最佳回答:

健脾和胃

山药富含淀粉酶和多酚氧化酶。蒸山药能很好地保留其营养成分。有利于淀粉酶的吸收和利用等。有助于改善脾胃功能,促进消化。对于脾胃不好的人,还可以减少刺激性物质对脾胃的伤害。

益肺止咳

山药含有皂甙和粘液。有一定的润滑作用。蒸山药能使人体吸收丰富的粘蛋白和多种微量元素。适量吃一些清蒸山药对痰多肺虚的人有好处。

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