请用语音读文章网友提问：
秋葵黑了还能吃吗？秋葵为什么会变黑？腐烂了吗？
最佳回答：
秋葵是深色的，不能吃。黄秋葵含有最多的蛋白质和各种糖类。这些成分在外壳轻微受损后会迅速氧化变质。当然，真菌感染和繁殖是不可避免的。导致果荚变色。因此。秋葵黑了就不能吃了。
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本文标题：秋葵变黑了还能吃吗
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