枇杷可以放冰箱里面保鲜吗

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网友提问：

我在路上买了一些枇杷。我想我可以慢慢吃。但是有几个几天就坏了。只是想知道它能不能放在冰箱里。

最佳回答：

枇杷属于非冷敏感水果。1度低温不会出现冷害症状。所以你可以把它放进冰箱。

摘完枇杷后。运输一般需要1-3天。到达消费者手中。在运输过程中，果皮不可避免地会受到碰撞。加上枇杷的果肉富含汁液。非常容易滋生细菌，变质。

低温会抑制果实呼吸和乙烯的产生。它还能抑制细菌的繁殖。枇杷放在冰箱里，温度保持在1-5。能有效控制果实腐烂。延长枇杷果实的保鲜期。一般可以保持1-2周。

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