哪种饼干吃了不会发胖

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网友提问：

现在不吃主食减肥。你知道想吃什么样的饼干减肥吗？

最佳回答：

苏打饼干苏打饼干是在一部分小麦面粉中加入酵母制成的。然后混合成面团。发酵一段时间后，加入剩余的小麦粉。经过短时间的发酵，就成型了。

全麦、消化饼干全麦、消化饼干是将小麦不去麸皮磨成面粉制成的饼干。比我们平时吃的去除麸皮的精制面粉，比如富贵粉，颜色要深一些。而且口感粗糙。但麸皮中大量的维生素、矿物质和纤维素被保留下来。所以营养价值更高。

市场上有一些强化饼干。最常见的品种富含矿物质和维生素。如钙、铁、锌、维生素A、维生素D等。并加入麦麸。属于增加膳食纤维。有些配方饼干可以补充一定量的钙和铁。有些饼干很有营养。

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