过年必须吃什么菜？

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北方招待客人。一般都是油饼馓子酸汤面跟饺子。如果家里吃肉的人少的的话。招待客人也会煮肉(排骨。猪腿。猪头)煮熟后蘸蒜泥或醋水水加一点辣椒。

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你好。东南西北。现在条件好了。十里不同乡。同乡不一样。只要有钱。想吃都有。

大肉。小菜。谢谢。

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过年必须吃什么菜？

还有两个多月就要过年了。大年三十晚上又可以吃到心心念念的美食了。腊肉炖红薯粉、血鸭、荷叶鸡、红烧鱼、芋头蒸扣肉这几样菜是我们家乡大部分家庭过年时。大年三十晚上年夜饭里面必不可少的几道菜。

说到过年必须要吃的菜。相信南北方都不一样。每个地方也是不一样。在我的家乡。在我的记忆当中。从小家里平时没什么吃的。但是过年是个例外。大年三十的这一顿饭非常的重要。也很丰盛。那时物质匮乏。但是过年时餐桌上鸡、鸭、鱼、猪肉是必不可少的。一年当中年夜饭最丰盛。所以小时候最盼望过年。有吃有玩还有新衣服穿。

到了现在物质生活条件好了。各种各样的吃的用的都有了。很多时候平时的一餐饭远比小时候过年的年夜饭丰盛多来。现在的年味也比以前淡了很多。也没有了那么大的期盼。即便是现在的餐桌上出现了各种各样的贵菜、高档菜。但是。过年时家里人还是会按以前过年的方式。每年的年夜饭里面必须要有腊肉炖红薯粉、血鸭、荷叶鸡、芋头蒸扣肉、红烧鱼这几样菜。

这几道菜大家从小吃到大。吃惯了。但是却从来没有吃腻过。每年过年心心念念这几道菜。虽然没有小时候的那种味道。但是大家在一起吃的就是一种气氛。一种回忆。

你们那过年大年三十晚上餐桌上必须要有的菜是什么菜？

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