家用榨汁机哪个牌子好(果汁机哪个牌子质量好)

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流言：

近年来。食物破壁机已逐渐成为厨房新宠。但不可否认的是。从问世那天起。关于它的争论就从未终止。钟意它的人对它爱不释手。无论是做料理、打豆浆、榨果汁还是搅拌食材。都离不开它。很多人认为破壁机比榨汁机效果更好。食物会更有营养。

真相解读：

近年来。食物破壁机已逐渐成为厨房新宠。但不可否认的是。从问世那天起。关于它的争论就从未终止。钟意它的人对它爱不释手。无论是做料理、打豆浆、榨果汁还是搅拌食材。都离不开它。当然。也有不少人认为所谓“破壁”只不过是一种华而不实的宣传噱头罢了。食物破壁机到底有没有用？它真能让食物的营养更易被吸收。还是纯纯的智商税？要想知道这个问题的答案。有几件事还需要先了解一下。

图虫创意

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破壁机和榨汁机“白马非马”

尽管不知道破壁后的食物究竟该是什么样。但用过破壁机的人都乐于用“细腻”来形容食物的口感。其实。之所以食材会变得“细腻”。就在于破壁机采用了超高速电机来带动不锈钢刀片。在杯体内对食物进行超高速切割与粉碎。这个过程中就会打破细胞壁。将细胞内的维生素、矿物质等营养素释放出来。 那么。破壁机和榨汁机是一回事吗？关于二者的关系说法不一。不少人认为其中略有“白马非马”的意味。它们粉碎食物的原理颇为相似。只不过破壁机的马达转速更快。甚至可达每分钟30000转。从理论上来说。转速越高就意味着食材被切割的粒度越细小。破壁效果越好。当然。普通榨汁和豆浆机也有一定的破壁效果。只是没那么明显而已。而且残渣比较多。易造成营养成分的流失。

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