生蚝如何快速洗干净？

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热门回答：

1.最简单的办法。就是带上胶皮手套用刷子刷。那壳很锋利。用开水煮。壳打开后马上捞出。不然就老了。如果想吃生的就要带着手套那小刀撬。蘸酱料或芥末吃。吃不了就冰在冰箱。生熟都行。也可以做汤喝。

2.或者是先在溶有小苏打粉的热水中浸泡。泡软了不仅容易洗干净而且能去掉生蚝的异味。洗好后用清水漂洗一下就可以了。

3.或者去壳。放些油。抓洗。然后冲洗。可以放面粉、葱、盐、鸡蛋。煎着吃。尽量别生吃

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那些回复加图片真的不敢恭维。我是做海鲜的。我们家生蚝是乳山生蚝。我一般自来水冲洗干净。蚝肉直接滴柠檬汁生吃。那感觉好极了！浓浓的青黄瓜味在嘴里弥漫。最后还有回甘。

其他观点：

1如果有条件。用高压水枪反复冲洗

2家庭常用方法:用刷子刷。反复2遍即可。内部不用刷

如果想生的时候取肉。请从底部撬动贝壳

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